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Maniago, paese di circa 12.000 abitanti, è famoso in tutto il mondo per la produzione di coltelli e di arnesi da taglio. Particolarmente interessante è il suo museo, dedicato appunto al mondo della coltelleria, che merita sicuramente una visita. Esso documenta i momenti significativi della storia di quest’arte, che ha reso nota Maniago nel mondo, illustrando i processi della lavorazione del metallo nelle coltellerie della zona e l’evoluzione tecnologica del settore. Un percorso che si snoda tra reperti, macchinari, ricostruzioni di ambienti e documenti storici nel passato e nel presente.
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